以乌桕脂(或籽)为原料制取类可可脂的方法

摘要

本发明以乌桕脂(或籽)为原料，利用分级结晶、有机溶剂处理，经脱酸、脱色、脱臭(“三脱”在结晶分离工序之前或之后)处理得类可可脂。

主权项

1、一种类可可脂的制备方法，以天然植物油脂为原料，用有机溶剂冷却结晶分提，低熔点分提物脱除溶剂后经脱酸、脱色、脱臭处理，本发明的特征在于：以乌桕脂(或籽)为原料。