发明名称 Cast process for the casting of chocolate, creams and the like products, cast apparatus and casting plate for carrying out this process.
摘要 <p>Eine Giessmaschine zum Giessen von Schokolade, Cremen u. dgl. mit einer Giess- und Verteilplatte (3), in der ein Ablassammelkanal (7) erhalten ist, in den ueber Verbindungsnuten (8) Sackbohrungen (6) einmuenden, welche mit den darueberstehenden Austragbohrungen der Giessmaschine (1) uebereinstimmen. Der Ablassammelkanal (7) ist mit einem Kreislauf (10) zur Rueckgewinnung der im Ueberschuss ausgetragenen Schokolade verbunden, wobei der Kreislauf (10) beliebig zu einer Zwischenspeicherung oder zum Speisetrichter (2) der Giessmaschine (1) fuehrt. Unabhaengig von den jeweils benutzten Giessformen werden beim erzielbaren Giessverfahren immer alle die Drehkolben bzw. hinund hergehenden Kolben der Giessmaschine mit Schokolade gespeist. Beim Uebergehen von einem Giessformtyp zu einem anderen Giessformtyp wird lediglich die Giess- und Verteilplatte (3) ersetzt ohne jegliches Eingreifen in den Giessmaschinenkolben.</p>
申请公布号 EP0151211(A2) 申请公布日期 1985.08.14
申请号 EP19840107769 申请日期 1984.07.04
申请人 CARLE & MONTANARI S.P.A. 发明人 CERBONI, RENZO
分类号 A23G1/30;A23G1/00;A23G1/18;A23G1/20;A23G3/20 主分类号 A23G1/30
代理机构 代理人
主权项
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