| 发明名称 |
FASERIGE SERUM-MILCH-PROTEIN-KOMPLEXE |
| 摘要 |
<p>Methods and compositions relating to dairy whey protein-xanthan gum fibers and simulated meat products are disclosed.</p> |
| 申请公布号 |
DE3447576(A1) |
申请公布日期 |
1985.07.11 |
| 申请号 |
DE19843447576 |
申请日期 |
1984.12.28 |
| 申请人 |
KRAFT,INC. |
发明人 |
CHEN,WEN-SHERNG;GEORGE SOUCIE,WILLIAM |
| 分类号 |
A23J3/00;A23J3/10;A23J3/22;A23J3/28;(IPC1-7):A23J1/20 |
主分类号 |
A23J3/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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