| 发明名称 |
ANTIOXIDANT GALLOTANNINS AS PROTECTIVE AGENTS FOR FOOD AND COSMETICS |
| 摘要 |
Antioxidants containing purified and hydrolyzed gallotannins are derived from plant materials and are incorporated into foodstuffs for inhibiting oxidation in the foodstuffs. |
| 申请公布号 |
AU2989084(A) |
申请公布日期 |
1985.01.10 |
| 申请号 |
AU19840029890 |
申请日期 |
1984.06.26 |
| 申请人 |
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. |
发明人 |
DAVID ROBERT FARR;JURG LOLIGER;DANIELE MAGNOLATO |
| 分类号 |
C09K15/08;A23L3/34;A23L3/3463;A23L3/3472;A23L3/3562;A61K8/33;A61K8/60;A61K8/73;A61K8/96;A61K8/97;A61Q19/00;C07H13/08;C09K15/34;C11B5/00 |
主分类号 |
C09K15/08 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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