| 发明名称 |
PRODUIT ALIMENTAIRE CONGELE |
| 摘要 |
<P>Procédé de récupération d'AFP provenant de sources naturelles, ledit procédé comprenant les étapes consistant:<BR/>a) à isoler un jus contenant un AFP à partir de la source naturelle;<BR/>b) à traiter thermiquement la source naturelle ou le jus contenant un AFP à une température d'au moins 60 deg.C;<BR/>c) à retirer la fraction insoluble.</P>
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| 申请公布号 |
FR2751657(A1) |
申请公布日期 |
1998.01.30 |
| 申请号 |
FR19970009410 |
申请日期 |
1997.07.24 |
| 申请人 |
UNILEVER NV |
发明人 |
LILLFORD PETER JOHN;MCARTHUR ANDREW JOHN;SIDEBOTTOM CHRISTOPHER |
| 分类号 |
A23G9/32;A23G9/38;A23G9/42;A23G9/44;A23G9/52;A23J1/00;A23L3/36;A23L3/37;C07K14/415;C12N15/09;C12N15/29;C12N15/82;C12P21/02;(IPC1-7):C07K7/04;A23G9/02 |
主分类号 |
A23G9/32 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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