一种天然抗癌药膳粥及制作方法

摘要

本发明提供了一种天然抗癌药膳粥及制作方法，属于保健食品加工技术领域。本发明以红景天、丹参、山楂、红枣、龙眼肉、枸杞子、沙棘、西洋参、黄芪、甘草、当归、玉竹、川芎、茯苓、白术、白花蛇舌草、菊花、绞股蓝、蒲公英、芦荟、杜仲叶、绿茶、苦瓜、苦丁茶、桑椹、灵芝26味中草药为配料，将其洗净、切片、晾干、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌、加水煎煮，制成天然抗癌中药茶；再将薏苡仁、荞麦、黄豆、小枣、银耳、海参、山核桃、螺旋藻、蜂蜜、天然抗癌中药茶和水，按常规制成天然抗癌药膳粥。食疗特点：清热排毒、呵护脏腑、益气生血、平衡酸碱、提升免疫、抗氧化、抗辐射、抗病毒、抗肿瘤、抗癌症。具有食疗与保健双重功效。

主权项

1、一种天然抗癌药膳粥，特征在于其配方按重量份计分别为：(1)一种天然抗癌中药茶配方及制备方法：红景天2-8％，丹参2-8％，山楂6-20％，红枣6-20％，龙眼肉3-12％，枸杞子3-12％，沙棘2-8％，西洋参2-8％，黄芪3-12％，甘草6-20％，当归3-12％，玉竹2-8％，川芎1-7％，茯苓1-7％，白术2-8％，白花蛇舌草6-20％，菊花2-8％，绞股蓝2-8％，蒲公英2-8％，芦荟1-7％，杜仲叶2-8％，绿茶2-8％，苦瓜2-8％，苦丁茶1-7％，桑椹2-8％，灵芝2-8％，水适量；将上述26种天然抗癌中草药分别切片、晾干、搅匀、粉碎、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的天然抗癌中药袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加天然抗癌中药袋泡茶，再用文火煎煮26-36分钟，即制成天然抗癌中药茶；(2)一种天然抗癌药膳粥配方：薏苡仁6-18％，山核桃9-28％，荞麦4-12％，黄豆4-12％，小枣1-7％，银耳1-7％，水发海参2-9％，螺旋藻粉0.4-2％，蜂蜜0.6-3％，天然抗癌中药茶140-470％，水适量。