| 发明名称 | 小米冻及其生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种小米冻及其生产方法，以该小米冻的总重量为基准，其中包含3.0％～15％的小米颗粒。本发明生产小米冻时是先将小米冻配方中除小米颗粒以外的其它原料配制成基础料液，再与小米颗粒混合，然后杀菌灌装，得到产品。本发明通过合理的配方和恰当的工艺，可实现产品在货架期内的良好稳定性。 | ||
| 申请公布号 | CN101632421A | 申请公布日期 | 2010.01.27 |
| 申请号 | CN200810144226.3 | 申请日期 | 2008.07.25 |
| 申请人 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 发明人 | 付永刚;樊启程;苏桄宇;孙超;张 |
| 分类号 | A23L1/10(2006.01)I;A23L1/06(2006.01)I;A23L1/05(2006.01)I;A23L1/035(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京三友知识产权代理有限公司 | 代理人 | 黄 健 |
| 主权项 | 1、一种小米冻，以该小米冻的总重量为基准，其中包括以干重计3.0％～15％的小米颗粒。 | ||
| 地址 | 010110内蒙古自治区呼和浩特市金山开发区金山大道1号 | ||