发明名称 |
LEAVENING ACID FOR FRUCTOSE CONTAINING BAKED GOODS AND USE THEREOF IN THE PRODUCTION OF BAKED GOODS AND CAKES CONTAINING SUCH LEAVENING SYSTEM |
摘要 |
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申请公布号 |
EP0072136(A3) |
申请公布日期 |
1984.10.10 |
申请号 |
EP19820303932 |
申请日期 |
1982.07.26 |
申请人 |
STAUFFER CHEMICAL COMPANY |
发明人 |
CHUNG, FRANK HSIN Y. |
分类号 |
A21D2/00;A21D2/02;A21D2/14;A21D2/30;(IPC1-7):A21D2/02 |
主分类号 |
A21D2/00 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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