摘要 |
L'adjuvant de filtre sert à la filtration de boissons, en particulier de bière, suivant le procédé de filtration avec apport de matières filtrantes et il est constitué par des fibres d'acide silicique pratiquement pur. Les fibres d'acide silicique peuvent etre employées seules ou avec de la terre d'infusoires, de l'acide silicique précipité, de la perlite et d'autres adjuvants de filtration. Des fibres organiques peuvent aussi y etre mélangées.
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