| 发明名称 |
PROCEDIMIENTO PARA ESTABILIZAR EL COLOR NATURAL DE VEGETALES VERDES. |
| 摘要 |
<p>The natural color of canned green vegetables is retained by blanching the vegetables, prior to packing, in an aqueous solution of a metal ion selected from zinc and copper.</p> |
| 申请公布号 |
ES528084(D0) |
申请公布日期 |
1984.10.01 |
| 申请号 |
ES19840005280 |
申请日期 |
1983.12.15 |
| 申请人 |
CONTINENTAL PACKAGING COMPANY INC |
发明人 |
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| 分类号 |
A23B7/00;A23B7/06;A23B7/12;A23B7/14;A23B7/157;(IPC1-7):23B7/14 |
主分类号 |
A23B7/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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