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<p>PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA LA FABRICACION DE ELEMENTOS DE CONFITERIA, ESPECIALMENTE DE BARQUILLO, TALES COMO CUERPOS HUECOS, CUBITOS, DISCOS PLANOS, ROLLITOS Y SIMILARES.EL PROCEDIMIENTO COMPRENDE LAS SIGUIENTES OPERACIONES: PRIMERA, SE PREPARA UNA MASA APTA PARA VERTERSE, PREFERENTEMENTE MASA DE BARQUILLO CON ALTO CONTENIDO DE AZUCAR; SEGUNDA, A PARTIR DE DICHA MASA SE OBTIENE DE FORMA CONTINUA UNA CINTA SINFIN DEFORMABLE PLASTICAMENTE CUANDO SE ENCUENTRA TODAVIA CALIENTE; TERCERA, DICHA CINTA SINFIN SE PLEGA EN ESTADO CONFORMABLE PLASTICAMENTE PARAFORMAR UNA CINTA DE PASTEL LAMINADA DE DOS CARAS: Y POR ULTIMO, SE ELABORAN LOS PRODUCTOS DESEADOS</p> |
