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发明名称 METHOD OF MAKING AGED CHEESES USING AN ENZYME OBTAINED FROM FUSARIUM MONILIFORME SHELDON
摘要
申请公布号 PL240911(A1) 申请公布日期 1984.09.10
申请号 PL19830240911 申请日期 1983.03.07
申请人 UNIV WROCLAWSKI 发明人 CHRZANOWSKA JOZEFA;JACYK ANDRZEJ;KOLACZKOWSKA MARIA;POLANOWSKI ANTONI
分类号 A23C;(IPC1-7):A23C/ 主分类号 A23C
代理机构 代理人
主权项
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