| 发明名称 |
Process for isomerizing L-glucose to L-fructose |
| 摘要 |
Process for preparing L-fructose from L-glucose by contacting L-glucose with xylose isomerase produced by a microorganism of the genus Candida.
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| 申请公布号 |
US4463093(A) |
申请公布日期 |
1984.07.31 |
| 申请号 |
US19820393846 |
申请日期 |
1982.06.30 |
| 申请人 |
NABISCO BRANDS, INC. |
发明人 |
HORWATH, ROBERT O.;COLONNA, WILLIAM J. |
| 分类号 |
C12N9/92;C12P19/24;(IPC1-7):C12P19/24;C12R1/72 |
主分类号 |
C12N9/92 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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