| 摘要 |
L'appareil comprend une chambre (1) pourvue dans son plan de fond (2) de deux fentes (3, 4) écartées; l'agent de refroidissement est amené à ces fentes de façon à former, à l'endroit des fentes, des rideaux (5, 6) définissant, avec des parois latérales, un lit (7) de liquide, formé de l'agent de refroidissement; le moyen de transport pour le produit est une courroie transporteuse sans fin, perforée, déplaçant le produit à travers le lit (7) de liquide en vue d'effectuer le traitement direct du produit.
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