发明名称 |
WERKWIJZE VOOR HET AROMATISEREN VAN VOEDINGSMIDDELEN MET EEN FURANDERIVAAT ONDER VERLENING VAN EEN VLEESSMAAK EN WERKWIJZE VOOR DE BEREIDING VAN EEN DERGELIJK FURANDERIVAAT. |
摘要 |
They are prepared by reacting e.g. a 2:5-dialkyl furan with sulphur mono- or dichloride, or by reacting a 2-alkyl tetra hydrofuranone-3 with H2S. Typical cpds. include bis-(2-methyl-3-furyl)-di-sulphide and 2-methylfuran-3-thiol. Seasoning compositions contain 0.0001-10% of at least one such deriv. |
申请公布号 |
NL170538(C) |
申请公布日期 |
1984.04.16 |
申请号 |
NL19780005250 |
申请日期 |
1978.05.16 |
申请人 |
INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC. TE NEW YORK. |
发明人 |
|
分类号 |
A23L27/20;C07D307/30;C07D307/64;C07D307/68 |
主分类号 |
A23L27/20 |
代理机构 |
|
代理人 |
|
主权项 |
|
地址 |
|