Separation of microbial polysaccharides as amine adducts, and their use.

摘要

Mikrobielle Polysaccharide lassen sich aus ihren wäßrigen Lösungen, insbesondere unmittelbar aus den Fermentationslösungen, im sauren Medium als Addukt mit einem tertiären Amin, das einen langkettigen Alkylrest aufweist, quantitativ fällen. Vorteilhaft wird das Amin der Polysaccharidlösung zugesetzt und anschließend die Fällung vorgenommen, insbesondere durch Eintragen der erhaltenen Dispersion in ein saures Fällbad. Die Addukte eignen sich als Verdickungsmittel sowie zur Herstellung der freien Polysaccharide.