发明名称 Instant beverages and instant teas, and process for their preparation.
摘要 <p>Instant-Getränke, Instant-Tees und Instant-Tee-Getränke sowie Instant-Frucht-Tees und Instant-Frucht-Tee-Getränke in Pulver-, Granulat- oder Pastenform, welche Kakaopulver oder pulverförmige Genußsäuren und/oder Vitamine, Pflanzenextrakte und/oder Pflanzenpulver und/oder Fruchtextrakte und/oder Fruchtpulver enthalten, sowie ggf. Geschmacks- und/oder Aromastoffe und einen Träger, werden hergestellt, indem als Träger ein in Flüssigkeit dispergierbares und/oder lösliches Protein verwendet wird. Der Gehalt an Pflanzenextrakt und/oder Pflanzenpulver und/oder Fruchtextrakt und/oder Fruchtpulver kann merklich erhöht werden. Die neuen Produkte sind nicht kariogen.</p>
申请公布号 EP0099557(A2) 申请公布日期 1984.02.01
申请号 EP19830106954 申请日期 1983.07.15
申请人 KRUGER GMBH & CO. KG 发明人 SCHOTT, GERHARD
分类号 A23F3/30;A23F3/34;A23G1/00;A23G1/56;A23L2/66;(IPC1-7):23F3/30;23L2/38;23F3/34;23G1/00 主分类号 A23F3/30
代理机构 代理人
主权项
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