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1. Perfeccionamientos en las cámaras de pre-fermentación de masas panificables, caracterizados esencialmente porque el vuelco del cangilón que se realiza para que las bolas de masa contenidas en sus bolsillos, se transfieren a otro cangilón, desplazándose un puesto en relación al que ocupaba anteriormente, tiene lugar en un tramo de su recorrido que tiene forma de C, es decir, que el punto de vuelco del cangilón cargado, se encuentra en un tramo horizontal del recorrido, al que sigue un tramo vertical, continuando el recorrido en otro tramo horizontal, en el que está situado el cangilón vacío que recibe las bolas de masa de pan que caen del cangilón cargado. 2. Perfeccionamientos en las cámaras de pre-fermentación de masas panificables, caracterizados esencialmente porque entre el cangilón que descarga las bolas de masa de pan y el cangilón que recibe dichas bolas, se sitúa un dispositivo que consiste esencialmente en dos paredes sensiblemente verticales entre cuyas paredes se colocan unasaletas de desviación, que producen el desplazamiento lateral de las bolas de masa, en su transferencia de uno al otro cangilón. 3. Perfeccionamientos en las cámaras de pre-fermentación de masas panificables.
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