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Aparato electrico de cocción, que comprende una caja, que presenta la forma de un pozo cilíndrico, una resistencia de calentamiento dispuesta en un plano horizontal cerca del fondo de este pozo, un dispositivo de mando de la alimentación de esta, resistencia, y una cuba amovible adaptada para introducirse en el rozo, y para ocupar así al menos una posición denominada posición de cocción, para la que el fondo de esta cuba se encuentra en contacto térmico con la resistencia, caracterizafio porque lleva medios de soporte de la cuba, adaptados para mantener esta cuba en el pozo en una segunda posición, enominada posición alta, para la que el fondo de esta cuba esta separado de la resistencia
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