PROCEDE NOUVEAU DE PRODUCTION DE L'ASPARTAME

摘要

LA PRESENTE INVENTION A POUR OBJET UN PROCEDE DE PRODUCTION DE L'ASPARTAME PAR SYNTHESE QUI CONSISTE A PROTEGER LA FONCTION AMINE LIBRE DE L'ACIDE ASPARTIQUE, A ACTIVER LA FONCTION ACIDE LIBRE DE L'ACIDE ASPARTIQUE PROTEGE PAR PRODUCTION D'UN ANHYDRIDE INTERNE PROTEGE, A CONDENSER CET ANHYDRIDE INTERNE PROTEGE AVEC L'ESTER METHYLIQUE DE PHENYLALANINE ET A DEPROTEGER LA FONCTION AMINE DU DERIVE OBTENU POUR PRODUIRE L'ASPARTAME.

CE PROCEDE EST CARACTERISE EN CE QUE L'ACIDE ASPARTIQUE DE DEPART EST PROTEGE PAR PRODUCTION D'UNE BASE DE SCHIFF DE L'ACIDE ASPARTIQUE. ELLE PERMET D'OBTENIR UN MELANGE D'ISOMERES D'ASPARTAME ENRICHI EN L'ISOMERE A.