摘要 |
<p>Par l'extraction avec du CO2 surcritique de substances contenant des lipides, il est possible d'obtenir un taux de solubilité de triglycéride s'élevant à 20 % ou plus, en appliquant simultanément des températures supérieures à 60o environ et des pressions d'au moins 550 bars.</p> |