| 摘要 |
Appareil et procédé d'émulsification de fluides. Le mélange de fluides peut se faire soit avant que les fluides n'entrent dans l'appareil (100), soit dans l'appareil. Une pression extrêmement basse est créée et maintenue dans une chambre de l'appareil en augmentant la vitesse de l'écoulement d'au moins un fluide en faisant passer l'écoulement d'un passage de plus grand diamètre (110) vers un passage de plus petit diamètre (106). Des vapeurs des fluides à émulsifier se mélangent dans le passage de basse pression, lequel peut être un tube venturi. Lorsque les vapeurs mélangées passent du passage de plus petit diamètre vers un second passage de sortie de plus grand diamètre (114), la décélération se traduit par une augmentation de pression qui provoque l'affaissement des vapeurs mélangées dans les produits émulsifiés. Une seule émulsification dans l'appareil produit des particules émulsifiées ayant des diamètres de l'ordre de 0,01 à 2 microns. L'appareil peut effectuer l'homogénéisation du lait, l'émulsification d'un combustible et de l'eau, l'émulsification de solutions avec des fluides immiscibles et la production d'autres émulsions régulières ou thixotropiques. |
