| 摘要 |
<p>PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE ACIDO ACETICO MEDIANTE UN CULTIVO BIOLOGICAMENTE PURO DE UNA CEPA VARIANTE DEL MICROORGANISMO ~ACLOSTRIDIUM THERMOACETICUM~B 99-78-22, ATC 31490. CONSISTE EN UNA SERIE DE FERMENTACIONES A UNA TEMPERATURA PROXIMA A 58 C, PARTIENDO DE UNA CEPA TOLERANTE AL ACETATO DE ~ACLOSTRIDIUM THERMOACETICUM~B, EN UN MEDIO NUTRIENTE ACUOSO QUE CONTIENE FUENTES ASIMILABLES DE CARBONO, NITROGENO Y SUSTANCIAS INORGANICAS, A UN PH DE 6, EN FORMA DISCONTINUA, EN CONDICIONES ANAEROBIAS HASTA OBTENER UNOS 15 G DE ACIDO ACETICO POR LITRO DE MEDIO NUTRIENTE; Y SEGUIR EN OTRAS ETAPAS CON EL MEDIO A PH 5,5 Y 4,5.</p> |
