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Es wird ein Verfahren zur Enantiomeren-Trennung beschrieben, indem man zwischen einer wässrigen Phase und einer lipophilen Phase, die eines der beiden optisch aktiven Isomeren eines Weinsäureesters der Formel I <IMAGE> enthält oder aus diesem besteht, ein Enantiomerengemisch einer chiralen Verbindung verteilt, das mindestens teilweise aus einer Verbindung der Formel II <IMAGE> in Form eines Ammoniumsalzes mit einem lipophilen Anion besteht. Dabei haben A, B, R, Y, R1 und R2 die im Patentanspruch 1 angegebene Bedeutung. Im allgemeinen enthält die lipophile Phase neben dem Wensäureester (I) auch noch ein mit Wasser nicht mischbares organisches Lösungsmittel. Bei diesem Trennverfahren geht das eine der beiden Enantiomeren der chiralen Verbindung in einem höheren Ausmass von der wässrigen Phase in die lipophile Phase über, wodurch in einfacher Weise die Enantiomeren-Trennung erreicht wird. Der verwendbare Weinsäureester (I) bleibt unverändert, kann wiederholt gebraucht werden und ist praktisch vollständig rückgewinnbar.
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