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发明名称 SOETNINGSKOMPOSITION
摘要 A composition and method for heat stabilizing dipeptide sweeteners for baking and cooking is described using a polyglucose or a polymaltose.
申请公布号 FI832468(A0) 申请公布日期 1983.07.05
申请号 FI19830002468 申请日期 1983.07.05
申请人 G.D. SEARLE & CO 发明人 COLLIOPOULOS, JOHN;TSAU, JOSEF HENG-KO;YOUNG, JAMES
分类号 A23L27/30 主分类号 A23L27/30
代理机构 代理人
主权项
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