UN APARATO INTERCAMBIADOR DE CALOR, EN PARTICULAR PARA EL PR OCESAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS O FARMACEUTICOS EN CONDICIONES DE EXTREMA SANIDAD.

摘要

APARATO INTERCAMBIADOR DE CALOR, EN PARTICULAR PARA EL PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS O FARMACEUTICOS EN CONDICIONES DE EXTREMA SANIDAD. SE PROPORCIONA UN APARATO TOTALMENTE DESARMABLE QUE PRESENTA SOLO SUPERFICIES LISAS DE FACIL LIMPIEZA E INSPECCION. TANTO EL FLUIDO PRIMARIO COMO EL SECUNDARIO CIRCULAN A GRAN VELOCIDAD, CON FLUJO TURBULENTO Y POR TRAYECTOS ESTRECHAMENTE CERCANOS A FIN DE MEJORAR LA TRANSMISION DE CALOR ENTRE LOS MISMOS. LOS COMPONENTES DEL APARATO ESTAN ESTANDARIZADOS Y LA SECCION DE LOS CANALES DE ESCURRIMIENTO PUEDE VARIARSE PARA ADAPTAR LA VELOCIDAD DE CIRCULACION Y/O EL CAUDAL DE LOS FLUIDOS Y/O EL TIEMPO DE ESTADIA A REQUERIMIENTOS ESPECIFICOS.