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PROCEDIMIENTO PARA LA EXTRACCION, CONCENTRACION Y PURIFICACION DE AROMAS NATURALES DE ORIGEN VEGETAL. SE EXTRAE EL AROMA CON UN DISOLVENTE APROPIADO, SEPARANDOSE A CONTINUACION PARCIALMENTE POR DESTILACION EL DISOLVENTE CONTENIDO EN LA SOLUCION OBTENIDA ANTERIORMENTE. SE INTERRUMPE LA DESTILACION CUANDO LA CONCENTRACION DEL AROMA SE HACE TAL QUE LA TEMPERATURA DE EBULLICION DE LA SOLUCION CORRE EL RIESGO DE SOBREPASAR LA DEL DISOLVENTE. SE SOMETE LA SOLUCION RESIDUAL A UNA SEPARACION POR UN GAS INERTE ELIMINANDO EL RESTO DEL DISOLVENTE Y RECUPERANDO EL AROMA NATURAL. |
