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<p>Ralladora, caracterizada por consistir en una carcasa cilíndrica exterior hueca con nervaduras longitudinales provista de un resalte circular interior en el que existen pequeños tetones. Una segunda carcasa intermedia dispone de un tabique longitudinal que la divide en dos partes iguales, tabique al que en su parte inferior se une un elemento metálico rallador provisto de unos rebajes periféricos que encastran en los referidos tetones de la carcasa exterior, con lo que el elemento rallador no puede girar con relación a la carcasa exterior pero si con relación a la carcasa intermedia. La sustancia a rallar se introduce en cualquiera de las dos zonas en las que intermedia (o en ambas) y a continuación se introduce una tercera carcasa interior provista de un rebaje para salvar el tabique de la carcasa intermedia. Si se hace girar la carcasa interior respecto a la exterior el objeto a rallar es arrastrado por la primera y el rallado se efectúa por frotación sobre el elemento rallador, fijo a lacarcasa exterior.</p> |
