NOUVEAU PROCEDE DE DETECTION ET DE DIFFERENCIATION QUALITATIVE ET QUANTITATIVE DES MOLECULES NATURELLEMENT DEUTERIEES, DISPOSITIF POUR LA MISE EN OEUVRE DE CE PROCEDE ET APPLICATION, NOTAMMENT, A LA DETECTION DE LA CHAPTALISATION DES VINS

摘要

LA PRESENTE INVENTION EST RELATIVE A UN PROCEDE DE DETECTION ET DE DIFFERENCIATION QUALITATIVE ET QUANTITATIVE DES MOLECULES NATURELLEMENT DEUTERIEES.CE PROCEDE EST CARACTERISE EN CE QUE: A)L'ON PREPARE UN ETALON EN MELANGEANT UN PRODUIT HYDROCARBONE DU COMMERCE AVEC SON ANALOGUE DEUTERIE ARTIFICIELLEMENT; B)L'ON INTRODUIT CET ETALON DANS UNE CELLULE DE MESURE DE L'APPAREIL D'ANALYSE PAR RMN; C)L'ON AJOUTE DANS LA CELLULE, LE PRODUIT A ANALYSER, ET D)L'ON INTRODUIT LA CELLULE DANS L'APPAREIL RMN D ET L'ON ENREGISTRE LE SPECTRE DU DEUTERIUM QUE L'ON COMPARE AU SPECTRE RMN D DES PRODUITS DE PROVENANCE GEOGRAPHIQUE ET DE SOURCES CHIMIQUES ETOU BIOCHIMIQUES CONNUES, REALISE AUPARAVANT AVEC LE MEME ETALON.APPLICATION, NOTAMMENT, A LA DETECTION DE LA CHAPTALISATION DES VINS.