| 发明名称 |
Carrier-fixed proteases and their use in biotechnology. |
| 摘要 |
An ungehärteten gelbildenden Proteinen mittels kovalenter Vernetzung fixierte Proteasen und ihre Anwendung zur Beseitigung der Eiweißtrubs in Getränken wie Wein, Bier oder Fruchtsäften.
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| 申请公布号 |
EP0080077(A2) |
申请公布日期 |
1983.06.01 |
| 申请号 |
EP19820110043 |
申请日期 |
1982.10.30 |
| 申请人 |
BOEHRINGER INGELHEIM KG |
发明人 |
BURGER, ERICH, DR.;HARTMEIER, WINFRIED, PROF. DR. |
| 分类号 |
A23L2/84;C12H1/00;C12H1/15;C12N11/02;(IPC1-7):C12N11/02;A23L2/34 |
主分类号 |
A23L2/84 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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