Process for the preparation of biocatalysts having an enzymatic activity ,and products obtained.

摘要

Des catalyseurs enzymatiques sont préparés à partir de particules minérales enrobées de chitosane. Les enzymes peuvent être adsorbés directement sur la surface après un traitement de réticulation permettant de stabiliser l'enrobage, ou immobilisés par des liaisons chimiques après un traitement avec un réactif bi-fonctionnel par exemple avec du glutaraldéhyde. La stabilité du biocatalyseur est avantageusement augmentée par un retraitement avec un réactif bifonctionnel après l'immobilisaton de l'enzyme. Les enzymes sensibles au glutaraldéhyde sont fixés par un carbodiimide. Les catalyseurs ainsi préparés sont insolubles dans des solutions aqueuses. Les particules sont rigides et non-compressibles, et bien adaptées à l'utilisation dans des réacteurs à lit-fixe et à lit-fluidisé. Le rendement d'immobilisation peut atteindre 90% suivant les cas.