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<P>APPAREIL A DETACHER DES PARTIES ATTACHEES A UNE TIGE, PAR EXEMPLE DES CHOUX DE BRUXELLES, COMPRENANT UNE TETE DETACHEUSE ROTATIVE 2 MUNIE DE BRAS DE LEVIER PIVOTANTS 6 PORTANT DES LAMES RESPECTIVES 7. QUAND ON FAIT TOURNER LA TETE DETACHEUSE 2, LES LAMES 7 SE MEUVENT EN DIRECTION DE LA TIGE (S) CONTRE L'ACTION DE RESSORTS, SOUS L'EFFET DES FORCES CENTRIFUGES APPLIQUEES A DES MASSELOTTES 8 ASSOCIEES AUX BRAS DE LEVIER 6. LES LAMES DEPASSENT A L'EXTREMITE ANTERIEURE DES BRAS 6 DE SORTE QUE LE TRANCHANT DES LAMES EST TOURNE A L'OPPOSE DE L'AXE DE PIVOTEMENT DES BRAS DE LEVIER RESPECTIFS. LES LAMES PEUVENT SE MOUVOIR, AVEC LES BRAS 6, PRATIQUEMENT RADIALEMENT A LA TIGE (S) DE SORTE QUE LES TRANCHANTS PEUVENT ETRE PRESENTES SOUS DES ORIENTATIONS CONSTANTES PREDETERMINEES RELATIVEMENT A LA TIGE (S) POUR ASSURER UN DETACHEMENT UNIFORME POUR DIFFERENTS DIAMETRES DE TIGE.</P>
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