| 发明名称 |
PROCEDE AMELIORE DE BLANCHIMENT DE CHAMPIGNONS ET AUTRES LEGUMES |
| 摘要 |
<P>LA PRESENTE INVENTION CONCERNE UN PROCEDE COMPORTANT NOTAMMENT UNE ETAPE D'IMPREGNATION SOUS VIDE EN UN OU PLUSIEURS STADES ET UNE ETAPE DE COAGULATION-BLANCHIMENT.</P><P>LES STADES THERMIQUES DE LA COAGULATION-BLANCHIMENT PEUVENT ETRE EFFECTUES SOUS UNE SURPRESSION DE 2-15 BARS.</P><P>AMELIORATION QUALITATIVE ET QUANTITATIVE DU PRODUIT.</P>
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| 申请公布号 |
FR2512643(A1) |
申请公布日期 |
1983.03.18 |
| 申请号 |
FR19810017250 |
申请日期 |
1981.09.11 |
| 申请人 |
BOURNIER EDGARD |
发明人 |
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| 分类号 |
A23B7/06;A23L3/015;(IPC1-7):A23B7/06 |
主分类号 |
A23B7/06 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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