| 摘要 |
<p>Dispositivo cortador de masa panificable, caracterizado esencialmente por el hecho de que consta de un carro dotado de ruedas locas de deslizamiento sobre la superficie de la pieza en la que han de practicarse los cortes, y de una cuchilla de posición graduable, cuyo filo sobresale, ligeramente por debajo del contorno de las ruedas del carro, el cual está suspendido en posición oscilante libremente de un soporte accionable en movimientos de vaivén en la dirección en que se desplazan las piezas de masa a cortar, cuyo carro tiene limitado su desplazamiento en sentido de avance por un tope que lo mantiene inclinado hacia atrás en la posición de reposo.</p> |
