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<p>PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE COLA DE ALMIDON A PARTIR DE ALMIDON NATURAL. CONSISTE EN LA GELATINIZACION DE UNA PARTE DEL ALMIDON EN AGUA EN UN MEDIO ALCALINO Y EN AÑADIR A CONTINUACION EL RESTO DE AGUA Y ALMIDON, Y EN SU CASO LOS ADITIVOS HABITUALES A BASE DE BORO Y RESINAS QUE NO PRESENTAN GELATINIZACION ALGUNA. PROCEDIENDOSE A LA AGITACION DE LA MEZCLA DURANTE TODO EL PROCESO. EL ALMIDON GELATINIZADO SE DESCOMPONE IN SITU POR AÑADIDURA DE UN OXIDANTE SOLUBLE EN AGUA, A BASE DE PERBORATO SODICO U OTRA SAL ADECUADA CONJUNTAMENTE CON UN CATALIZADOR COMO SULFATO DE COBRE, A UNA TEMPERATURA ENTRE 10 Y 100 C. Y A PRESION ATMOSFERICA. SE OBTENIENE UNA COLA DE ALMIDON CON UN CONTENIDO DE MATERIALES SECOS DE ALMIDON ENTRE UN 20 Y UN 45 POR 100 EN PESO.</p> |
