发明名称 ALDEHYDES ALPHA,BETA-INSATURES ET LEUR UTILISATION EN TANT QU'INGREDIENTS AROMATISANTS.
摘要 Use of certain alpha , beta -unsaturated adlehydes as flavoring and taste-modifying agents in the aromatization of foodstuffs in general and imitation flavors for foodstuffs, beverages, animal feeds, pharmaceutical preparations and tobacco products. Some of the disclosed aldehydes are new chemical entities.
申请公布号 CH632650(A5) 申请公布日期 1982.10.29
申请号 CH19780007360 申请日期 1978.07.06
申请人 FIRMENICH SA 发明人 WILHELM PICKENHAGEN;ALAIN VELLUZ
分类号 A23L27/20;A23L27/26;A24B15/30;C07C45/00;C07C45/51;C07C47/21;C07C67/00 主分类号 A23L27/20
代理机构 代理人
主权项
地址