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<p>PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE MUTANTES ESPECIFICOS DE AZOTOBACTER VINELANDII PARA LA PRODUCCION DE PROTEINAS PARA LA ALIMENTACION. SE SOMETE A IRRADIACION UN CULTIVO DE CUALQUIERA DE LAS ESTIRPES DE AZOTOBACTER VINELANDII, SIENDO EL SUSTRATO DE CULTIVO UNA MEZCLA DE GLUCOSA Y MELAZA DE REMOLACHA, DURANTE UN PERIODO SUPERIOR A CUARENTE Y OCHO HORAS, ESTANDO EL CULTIVO A 28 C Y PASANDO POR EL UNA CORRIENTE DE AIRE ESTERIL DE 80 1-H. A UNA PRESION DE 1 KG-CM2.. EL CAMPO ELECTRICO, UTILIZANDO ELECTRODOS DE PLATINO O GRAFITO, ES PRODUCIDO POR ONDAS SINUSOIDALES CUYA FRECUENCIA VARIA ENTRE 5 Y 2 X 10 HZ, SIENDO EL POTENCIAL DE 3,5.</p> |
