摘要 |
Dans un procede de "cuisson" continue ou par l'eau de cereales moulues ou concassees ou de boues servant a la production d'alcools (ou extraits) de cereales, l'energie calorifique est recyclee en produisant sa dissipation pour former de la vapeur instantanee et successivement, en recuperant et en utilisant la chaleur latente et une partie de la chaleur sensible de cette vapeur instantanee a une pression egale ou inferieure a la pression atmospherique pour chauffer par etapes la boue a l'arrivee, de maniere a s'approcher de la temperature de saturation de la vapeur instantanee, avant l'introduction dans le four de cuisson. De cette maniere, l'utilisation de vapeur vive produite a l'installation de production de vapeur est remplacee par la vapeur instantanee et la quantite nette d'energie fournie a l'entree du procede est reduite. |