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<P>L'INVENTION CONCERNE UN APPAREIL DESTINE A SECTIONNER DES LONGUEURS D'ELEMENTS FORMANT DES CHAINONS, TELS QUE DES SAUCISSES.</P><P>L'APPAREIL COMPREND UN CHASSIS 14 DE SUPPORT SUR LEQUEL SONT MONTES DEUX TRANSPORTEURS 42, 44 DESTINES RESPECTIVEMENT A FAIRE AVANCER DES ELEMENTS FORMANT DES CHAINONS, PAR EXEMPLE DES SAUCISSES, VERS UNE ZONE DE COUPE, ET, UNE FOIS QUE LES SAUCISSES ONT ETE SECTIONNEES AU NIVEAU DE SECTIONS TORSADEES LES RELIANT, A LES FAIRE SORTIR DE L'APPAREIL A UNE PLUS GRANDE VITESSE QUE CELLE A LAQUELLE ELLES SONT INTRODUITES DANS L'APPAREIL. UN DISPOSITIF DE DETECTION DETECTE LE PASSAGE D'UNE SECTION TORSADEE A COUPER ET COMMANDE UN DISPOSITIF DE COUPE QUI AGIT AU MOMENT APPROPRIE.</P><P>DOMAINE D'APPLICATION: COUPE DE LONGUEURS DE SAUCISSES.</P>
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