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<p>MAQUINA PARA AMASAR Y DOSIFICAR PORCIONES INDIVIDUALES DE MASA DE PAN. LA MAQUINA COMPRENDE UNA ARTESA (1) QUE ALOJA LOS INGREDIENTES Y QUE DISPONE DE UN UTIL DE AMASADO, COMPLETANDOSE CON UN ARMAZON (4) UNIDO A UN EJE DE GIRO HORIZONTAL (5) QUE PERMITE QUE BASCULE TODO EL CONJUNTO DESCRITO. CON LA ARTESA PUESTA HORIZONTALMENTE SE VIERTE SU CONTENIDO SOBRE LA ARTESA DOSIFICADORA Y PESADORA (11), QUE POSEE UN ESCOTE (12) PARA EL MEJOR ACOPLAMIENTO DE AMBAS ARTESAS. EL ACCIONAMIENTO DE BASCULACION CONSISTE EN UN CONJUNTO DE CILINDRO Y PISTON HIDRAULICO O NEUMATICO (13). LA UNIDAD DOSIFICADORA POSEE TAMBIEN UN CUERPO (16), DONDE SE REALIZAN LAS OPERACIONES DE DIVISION Y PESADA, UN PANEL DE MANDOS Y UNA CINTA SINFIN (17, 18).</p> |
