| 摘要 |
<P>L'INVENTION A POUR OBJET UN PROCEDE ET UNE INSTALLATION POUR LE DEMOULAGE D'UN FROMAGE A PATE MOLLE FORME DANS UN MOULE CONSTITUE PAR UN CYLINDRE VERTICAL, OUVERT A SES DEUX EXTREMITES ET REPOSANT SUR UN PLATEAU.</P><P>L'INVENTION CONSISTE A SOULEVER SIMULTANEMENT LE MOULE 70 ET LE FROMAGE POUR LES ECARTER DU PLATEAU 18 AU MOYEN, D'UNE PART, D'UN DISPOSITIF DE PRISE PNEUMATIQUE A VENTOUSE 26 ET, D'AUTRE PART, D'UN DISPOSITIF DE SERRAGE DU MOULE 40 CONSTITUE PAR UNE PINCE DEPLACABLE VERTICALEMENT, A AMENER UN SUPPORT 20 SOUS LE MOULE, A LA PLACE DU PLATEAU, ET A POUSSER LE FROMAGE VERS LE BAS EN MAINTENANT LE MOULE SOULEVE, POUR L'EXTRAIRE DU MOULE ET LE DEPOSER SUR LEDIT SUPPORT.</P>
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