| 摘要 |
<p>Die Vorrichtung enthält eine rohrförmige Säule (1), an welche in Bereichen ihrer Abdeckplatten (20, 21) eine Durchflußleitung (7) angeschlossen ist. An die Durchflußleitung (7) ist mit Vorteil eine Flasche (11) mit komprimiertem Gas angeschlossen, das über die Durchflußleitung (7) in die Säule (1) unter Druck zugeführt wird. Die in die Säule (1) eingeführte Rohmilch wird durch den Gasdruck entlang der durch die Säule (1) und die angeschlossene Durchflußleitung (7) gebildete Einweg-Kreisumlaufbahn in Zirkulation gebracht. In der Säule (1) befindet sich ein Mantel (5) mit Hohlkopf und ein von ihm in Abstand liegender hohler Kugeltrichter (6), die die Rohmilch mit dem Gas zwangsläufig durchfließt, wobei sie zerstäubt und in eine zentripetale Wirbelbewegung gesetzt wird.</p> |
