Apparatus for the continuous preparation of a starch slurry.

摘要

Eine Anlage zur kontinuierlichen Aufbereitung einer Stärke-Wassermischung als Stärkemilch umfaßt eine Dosiereinrichtung (2) für die Stärkezufuhr und ein Homogenisierungsgefäß (9) mit Rührwerk (31). Ein Einlauftrichter (5) und ein darunter angeordnetes Fallrohr (8) mit Wassermischeinheit (10) sind zwischen Dosiereinrichtung (2) und Homogenisierungsgefäß (9) angeordnet. Die Innenwand (6) des Einlauftrichters (5) ist mittels Wasser aus einer Wasserzufuhrleitung (14) spülbar, die in einen am oberen Ende des Einlauftrichters (5) vorgesehenen Doppelmantel mündet, dessen Innenwand wasserdurchlässig ist. Im Homogenisierungsgefäß (9) ist eine Zwangsführung (32) für das strömende Medium durch die Rührerzone angeordnet, die als beidseitig offener Doppelkonus ausgebildet sein kann. Eine in ihrer Drehsahl einstellbare Verdrängerpumpe (11) ist unterhalb des Homogenisierungsgefäßes (9) angeordnet.