| 摘要 |
<p>Dispositivo formador de bolas de masa panificable, caracterizado esencialmente por el hecho de estar constituído por una tolva aplanada con ángulo exterior redondeado, cuyo fondo está ocupado por un plato cuya superficie se eleva notablemente y tiene su contorno conformado en concavidad, cuya curvatura complementa al ángulo redondeado de la tolva formando en combinación un canal de media caña variable en amplitud en puntos cambiantes, en virtud de movimiento planetario de que se dota a dicho plato, por cuyo movimiento se provoca en la porción de masa sometida a dicho canal la adopción de forma de bola.</p> |
