| 发明名称 |
Process for the preparation of gelatin. |
| 摘要 |
<p>Gelatine mit einem Gehalt an Bruchstücken der α-Gelatine (Peptide) mit einem Molekulargewicht von höchstens 9·10<4> kleiner als 25 Gew.% ist und Verwendung dieser Gelatine in pharmazeutischen Präparaten oder Nahrungsmitteln. Zwei brauchbare Herstellungsverfahren sind: - Gelatine aus alkalisch vorbehandeltem Rohmaterial in einem Temperaturbereich zwischen 70 und 100° C während einer Zeitdauer von 5 bis 120 Minuten bei einem pH-Wert zwischen 5,5 und 7 auszuschmelzen, - die Fraktionierung einer üblichen Gelatine.</p> |
| 申请公布号 |
EP0025494(A1) |
申请公布日期 |
1981.03.25 |
| 申请号 |
EP19800104387 |
申请日期 |
1980.07.25 |
| 申请人 |
DEUTSCHE GELATINE-FABRIKEN STOESS & CO.GMBH |
发明人 |
GRAESSER, WOLFGANG;KOEPFF, PETER JORG, DIPL.-ING.;TOMKA, IVAN, DR. |
| 分类号 |
C09H1/00;A23J1/10;C09H3/00;G03C1/047;(IPC1-7):09H3/00;23J1/10 |
主分类号 |
C09H1/00 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
