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<P>APPAREIL D'ENVELOPPEMENT DE DENREES DANS DES SACS FORMES D'UNE PELLICULE SOUPLE DE MATIERE THERMOPLASTIQUE.</P><P>L'APPAREIL COMPREND UNE CHAMBRE SOUS VIDE 3, 9 ET UN APPAREILLAGE DE SCELLEMENT 20, 21 DESTINE A RETENIR ETROITEMENT, SANS APPLICATION DE PRESSION, UNE BANDE DU SAC SITUEE EN TRAVERS DU COL DE CE DERNIER ET A ENVOYER DE LA CHALEUR DANS LA BANDE DE LA MATIERE DU SAC AFIN DE LA FAIRE FONDRE ET DE REALISER UN SCELLEMENT ETANCHE AUX FLUIDES. LA CHAMBRE SOUS VIDE PEUT COMPRENDRE DES ELEMENTS CHAUFFANTS 6, 15 DE MANIERE QU'A LA FIN DU SCELLEMENT, LE SAC PUISSE ETRE GONFLE DE FACON QU'IL S'ECARTE DE LA DENREE ET SOIT AINSI CHAUFFE AVANT QU'IL SE RESSERRE EN S'APPLIQUANT ETROITEMENT CONTRE LA DENREE.</P><P>APPLICATION A L'ENVELOPPEMENT SOUS VIDE PAR EXEMPLE DE VIANDE, DE LARD OU DE FROMAGE.</P>
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