| 摘要 |
<p>PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE BETAINAS. CONSISTE EN EFECTUAR UNA CUATERNIZACION DE LAS AMIDAS DE ACIDOS GRASOS DE FORMULA GENERAL R''CONH(CH2)XNR ELEVADO A 2 R ELEVADO A 3 CON ACIDOS OMEGA-HALOGENOALCOHILCARBOXILICOS DE FORMULA X(CH2)YCOOH. LA REACCION TIENE LUGAR EN SOLUCION ALCALINA A UN PH COMPRENDIDO ENTRE 7,5 Y 10,5. SE OBTIENE UN COMPUESTO DE FORMULA GENERAL R''CONH(CH2)XN ELEVADO A + R ELEVADO A 2 R ELEVADO A 3 (CH2)YCOO ELEVADO A -, SIENDO R'' UN RADICAL ALCOHILO DE UN ACIDO GRASO DE 6 A 18 ATOMOS DE CARBONO; R ELEVADO A 2 Y R ELEVADO A 3 REPRESENTAN RADICALES ALCOHILOS CON 1 A 4 ATOMOS DE CARBONO; X ES EL NUMERO 2 O 3 E Y 1, 2, O 3. ANTES DE LIMPIEZA EMPLEADOS EN COSMETICA Y AGENTE GERMICIDA.</p> |
