PROCEDIMIENTO PARA LA MEJORA DE PROPIEDADES DE POLVOS O HA- RINAS DE PROTEINAS BRUTAS DE ORIGEN ANIMAL

摘要

PROCEDIMIENTO DE ELIMINACION DE PROTEINAS BRUTAS DE ORIGEN ANIMAL. CONSISTE EN TRATAR LA PROTEINA CON UNA MEZCLA DE EXTRACCION A BASE DE AMONIACO O HIDROXIDO AMONIACO E ISOPROPANOL, O UN DISOLVENTE ORGANICO. EL CONTENIDO TOTAL DE AGUA DURANTE LA EXTRACCION ES DE 0 A 30 POR 100 EN PESO RESPECTO A LA CANTIDAD DE DISOLVENTE UTILIZADO. EL CONTENIDO DE AMONIACO DURANTE LA EXTRACCION ES DEL 1 AL 20 POR 100 EN PESO RESPECTO A LA CANTIDAD DE DISOLVENTE EMPLEADO.