METHOD OF STERILISATION.

摘要

Un procede de sterilisation consiste a traiter un micro-organisme avec une solution d'eau oxygenee irradiee aux rayons ultraviolets, la longueur d'onde des rayons ultraviolets etant toujours ou en majeure partie inferieure a 325 nm et la concentration de l'eau oxygenee n'etant pas superieure a 10% en poids, cette methode rendant le micro-organisme non viable par effet de synergie entre la radiation et l'eau oxygenee. L'invention s'applique particulierement au traitement des spores contaminant les emballages alimentaires.