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PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE GALACTOMANANA. CONSTA DE LAS SIGUIENTES OPERACIONES: 1. MEZCLA DE UNA PROPORCION 1:0,5 A 1:6 EN PESO DE LA GOMA DE POLISACARIDO CON UN HIDROLIZADO DE GELATINA, INHIBIDORA DE GELIFICACION DE SOLUCIONES DE UN ALCANIZADOR TAL COMO GLICINATO DE SODIO, HIDROXIDO DE CALCIO U ORTOFOSFATO TRISODICO DODECAHIDRATADO, OBTENIENDOSE UNA FORMULACION INHIBIDA CONTRA LA GELIFICACION. LA GELATINA ES DE ORIGEN BOVINO O PORCINO. LA GALACTOMANANA ES GOMA DE GUAR O GOMA DE ALGARROBA, EN ESTE CASO ESTA PRESENTE EL HIDROXIDO DE CALCIO EN 8,5 M./G., APROXIMADAMENTE. INHIBIDORES O RETARDADORES DE LA GELIFICACION DE LA GOMA HASTA DESPUES DE ENTRAR EN EL ESTOMAGO.
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